in·u·lase 
(ĭnyə-lās′)
(ĭnyə-lās′)n.
An enzyme that catalyzes the conversion of inulin to fructose.
[INUL(IN) + -ASE.]
| 单词 | inulase |
| 释义 | in·u·lase (ĭnyə-lās′)n. An enzyme that catalyzes the conversion of inulin to fructose. [INUL(IN) + -ASE.] |
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