de·al·co·hol·ize 
(dē-ălkə-hô-līz′)
(dē-ălkə-hô-līz′)tr.v. de·al·co·hol·ized, de·al·co·hol·iz·ing, de·al·co·hol·izes
To remove some or all of the alcohol from (beverages): dealcoholized the white wine.
de·al′co·hol′i·zation (-hô′lĭ-zāshən, -hŏl′ĭ-) n.