| 释义 |
‖ pomme de terre Gastron.|pɒm də tɛːr|
Pl. pommes de terre.
[Fr.]
A potato.
1823[see ground-pea]. 1846A. Soyer Gastronomic Regenerator 470 (heading) Pommes de terre sautées au beurre. 1877[see Lyonnais B adj. b]. 1963R. Carrier Great Dishes of World 211/2 Pommes de terre Anna sets overlapping layers of sliced raw potatoes in a small buttered baking dish or round mould, each layer dotted with butter and the whole then baked. 1977Zigzag Mar. 8/1 We ate mashed pommes de terre. |